Her derde deva

Eski Türklerde, sava? öncesinde askerlere ve k?na gecesinde de damatla geline sarm?sak yedirilirmi?. Bunun nedeni sarm?sa??n güç verdi?ine ve cinsel iste?i art?rd???na inan?lmas?ym??. Günümüzde ise sarm?sa??n kansere ve ba?ka birçok hastal??a kar?? antibiyotik i?levi gördü?ü iddia ediliyor.
Eczanelerde de ac?s?z ve kokusuz sarm?sak tabletleri ?ifa verici diye sat?l?yor.

Yüzy?llard?r insano?lunun ilaç niyetine kulland??? mucizevi bitki sarm?sak, son y?llarda yeniden ke?fediliyor.
Gerek do?al beslenmeye dönü? ak?m? gerekse klinik ara?t?rmalar sarm?sa??n de?erini art?rm?? durumda. Tarih boyunca bazen tanr?lara özgü bir nektar, bazen de vampirlere ve kötü ruhlara kar?? nazarl?k olarak kullan?lan sarm?sa??n insan sa?l???na yararlar?, ?imdi bilimin mikroskobu alt?nda...

?ifal? bitki


Trakya ve Anadolu\'nun pek çok yerinde üretilen sarm?sa??n ?ifa da??tt??? ve özellikle tansiyon için köylülerin ceplerinde mutlaka birkaç di? sarm?sak bulundurduklar? bilinir. Sarm?sakl? yemekler, tur?ular, çemen ve özellikle sarm?sakl? cac?k, Türk mutfa??n?n vazgeçilmez yiyeceklerindendir. Ta?köPage Rankingü\'nün selenyumu bol ve kumlu topraklar?nda ve de özel iklim ko?ullar?nda yeti?tirilen iri di?li, parlak, dayan?kl? (en az bir y?l bozulmadan kalan) ve diri Ta?köPage Rankingü sarm?sa??, ?ifal? bitkilerin ba??nda geliyor.


Anavatan? Orta Asya olan sarm?sa??n tarihi, insanl?k tarihi kadar eskidir. Lokman Hekim ve Evliya Çelebi\'nin kitaplar?nda da, sarm?sa??n mucizevi bitki olarak ?ifa da??tt??? yazmaktad?r. Nitekim, Amerika\'da yay?mlanan The New York Times Magazine de geçti?imiz günlerde ?u ba?l??? att?: 1000 y?l?n en iyi bitkisi kutsal sarm?sak Yaz?da, insanl?k tarihi kadar eski olan sarm?sa??n protein, kalsiyum, fosfor, demir, A, B, C vitaminleri ile zengin bir besin kayna?? oldu?u vurgulan?yordu. Sarm?sa??n içeri?indeki anti-oksidantl? maddeler sayesinde kansere kar?? etkili bir bitki oldu?u da belirtiliyordu.

Evet, eskiden ac?l? ve kokulu diye uzakla?t???m?z sarm?sak art?k kokusuz ve tatl? yeni versiyonu ile sa?l?kl? ya?am?m?z?n bir parças? olarak gündemimizde yer al?yor.

Faydalar?

Bilim adamlar? sarm?sa??n faydalar?n? ?öyle s?ral?yor: Sigaran?n zararl? etkilerini azalt?r. Zehirlenmeye kar?? etkilidir. Kansere kar?? en ?ifal? bitkidir. Kan p?ht?la?mas?n? önler. Damar sertli?ini azalt?r. Sivrisinek ve böcekleri uzakla?t?r?r. Sinir sistemini ve kan dola??m?n? düzenler. Gribi ve nezleyi önler. Güç ve enerji verir. Cinsel gücü art?r?r. Di?er bitkilerden 58 kat fazla kalsiyum içerdi?i için, uzun ömürlü ve mikrop öldürücü etkisi ile de antibiyotik özelli?i göstermektedir.

KAYNAK = http://www.taskopru.net/modules.php?...ticle&sid=2640

Evet Sevgili Alemtac ben mesela ?u limon sar?msak formülünü uyguluyorum kendime ve inan?lmaz etkiler gördüm olumlu yönde sa?l???m ad?na;)


Hemen sizlere de vereyim formülü buradan:

----------------------
Limon ve sarm?sak mucizesi.....

2 Litre limon suyu, 300 gram soyulmu? ve ezilmi? sar?msak, a?z? s?k? kapanan koyu renkli veya üzeri ka??tla kapat?lm?? bir kavanoz laz?m.
Limonlar?n suyunu iyice s?k?p cam kavanoza doldurunuz, soyulmu? ve ezilmi? 300 gram sar?msa?? y?kamadan ve ezerek limonun içine at?p kavanozun kapa??n? kapat?yoruz, 25 gün boyunca normal ?l?k ama güne?in yakmayaca?? ?ekilde ???k alan bir yerde saklan?p her gün çalkanacak, (sar?msaklar iyice erimi? olacak) 25 gün sonra kavanozu aç?p içindeki malzemeyi s?karak suyunu süzece?iz ve bir cam kavanozda a?z? kapal? olarak buzdolab?nda saklayaca??z.. her sabah aç karn?na yar?m çay barda?? içiyoruz, kavanoz bitene kadar içilecek. Kapa?? hep kapal? olacak, kavanoza asla su, ?eker v.b. kar??t?r?lmayacak ancak çay barda??na ald???n?z k?sm?n? dilersek suland?rarak içebiliyoruz bunu içtikten sonra en az yar?m saat bir ?ey yiyip içilmeyecek, yar?m saat geçtikten sonra kahvalt? yap?lacak mümkünse her sabah ayn? saatte içilecek.

100 KANITLANMI? YARARLARI

1-Tüm damar iltihaplar? (vaskülir) tedavi ediyor, t?kanan damarlar? aç?yor, damar sertliklerini ve hipertansiyonu önlüyor
2-Kollestrol ve lipidi dü?ürüyor zararl? ya?lar?n yak?lmas?n? sa?l?yor, kilo verdiriyor (bazal metabolizmay? h?zland?r?p ya?lar?n yak?lmas?n? sa?lad??? için i?tah? aç?yor bu dönemde diyete dikkat etmek gerekiyor) ?ekeri dü?ürüyor, pankreas?n yenilemesini sa?l?yor.
3-Böbrek ve safra ta?lar?n? eritiyor idrar söktürüyor vücuttaki ?i?kinlik ve tüm dokulardan ödemi kald?r?yor.
4-Helycobeacter pylori adl? ülser mikrobunu öldürerek mide ve oniki parmak ba??rsa?? ülserinin kesin tedavisini yap?yor.
5-Tüm romotizmal iltihab? önleyip, her tür romotizmal a?r?lar? dindiriyor, kireçlenmeyi önlüyor, eklem düzeylerinin yenilenmesini sa?l?yor her türlü a?r?y? kesiyor.
6-Beyin hücreleri ve tüm sinir sistemlerinin yenilenmesini sa?l?yor sinirdeki aksiyon potansiyelini düzenleyip ileri-refleks h?z?n? art?r?yor,felçlere ve VERT?GO\'da fayda veriyor.
7-Vücudun ba????kl?k sistemini son derece kuvvetlendiriyor, ve hertürlü alerjiyi özellikle damarsal kökenli ve strese ba?l? cilt alerjilerini kökünden kesiyor, kansere kar?? tüm vücudu koruyor.

Bu ?lac? haz?rlayan bir ki?inin babas?n?n koroner by-pass ile üç damar? de?i?ecekken bu ilaç sayesinde %100 t?kal? damarlar? aç?lm??, ilaç haz?rland?ktan sonra sar?msaklar eridi?i için koku etrafa yay?lm?yor arkada?alar. Kullanan iki üç ki?i ile görü?tüm hep son derece memnun olduklar?n? adeta gençlik iksiri oldu?unu da söylüyorlar. Bunu ilk defa Rus doktorlar bulmu? ve uygulam??lar ?imdi ABD\'de uygulanmaya ba?lam??, t?p da devrim yarataca?? söyleniyor ve sar?msak limon kar???m?ndan olu?an maddelerin kimyasal yap?s? çözülmeye çal???l?yor.
Dr. Sencer TEPE      Sa?l?k Bakanl??? Daire Ba?kan?
---------------------------------



Yanl?z ben bu tertibi haz?rlarken kabuklar?n? da rondoda çekip limonun tamam?n? kullan?yorum yani sadece suyunu kullanm?yorum, böyle daha etkili oldu?unu duymu?tum bir dostumdan. Onun e?i kalp ameliyati geçirdi?i için 1 y?ld?r bu ?ekilde uygulay?p kullanmaya ba?lam?? ve e?inin sorunlar? ortadan kalkm??t?. Ben de böyle uyguluyorum yani kabuklar?yla birlikle haz?rlayad?m bu kar???m? ve daha sonra da süzüp ?imdi de afiyetle içiyorum her sabah kahvalt?dan yar?m saat önce. Do?al olan her ?ey bence sa?l???m?z? koruyor yeter ki biz bunlar? uygulamaya ü?enmeyelim.

Cok cok tesekkur ederim Sevgili Ivrin, hemen yapacagim bu formulu

?ifa olsun gülümmmmm:)) as?l ben te?ekkür ederim bunca güzel payla??m?na.

Bereket yagmurlarini kacirmayin!

Uzun zamandan beri beklenen bahar yagmurlari cok ta soguk olmayan bir havada bize ulasiyor yarin.
Tabiat bize bereketini sunmak icin hazirliklarina hafta sonundan itibaren basladi. Hafta sonunda Sahra\'nin en guzel yerlerinden topladigi tozlari bize bereketini sunmak icin hazirlamakta oldugu corbaya katmak icin Tiren denizi (Italyanin Batisi) uzerine yolladi. (Ek\'e tiklayiniz) Corba bugun hala oralarda Sicilya uzerinde Atlantikten aldigi nemli hava ile Sahra\'dan aldigi tozlarla ve de gunes isigi altinda pismekte. Bulutlar bugun resmen canlanmakta bir bakima, cunki iclerinde indirgenmis demir, cinko , mangan, vb gibi eser elementler ile arginine, alanin, proline, valine,lysine, histidine, aspartik ait, glutamik asit serine vb gibi hayatin temel taslari olan amino asitlerle zenginlesmekte. Yani yarin ogleden sonra Kuzey Ege\'den yurda girecek ve Istanbula kadar ulasacak olan yagislar tam anlami ile bereket, vucuda yararli olan her sey ama her sey var icinde. Hani o avuc dolusu para
odeyipte aldiginiz haplardan bin kat daha hayirli. Neyse eger yarinki (Sali) yagistan islanamazsaniz bir ertesi gun corba yine kaynayacak, hepimize birer kasIk dusecek kadar da bol bol uretiliyor.Yani her yerde bol bol bahar yagmuru izlenecek, tabiat ana bundan yararlanmasini biliyor. Ben de bu bilgileri sizlerle paylasiyorum lutfen yararlanmaya bakin. Bu yagmur suyunu evinizin bahcesine, balkonuna ne bileyim yagmur suyunu direkt olarak toplayabileceginiz her yanina koyacaginiz tencere tavalarda biriktirin ve icin. Hocam kirlidir vs diyor biraz da titizseniz bari yuzunuze basiniza vucudunuza surun. Evdeki yaslilarinizin sacina basina vucuduna surun, bakin nasilda yumusacik olacak saclari yuzlerine de kan gelecek. Kafeslerde hapsettigimiz hayvanlarin banyo suyuna koyun, bakin nasil o suyu sevmez zannettiginiz kusunuz suya daliyor. Yarin oburgun leylekler de gelecek cunki onlar
bile bu havalari bekliyor goc icin. Bugunku bulutlari bulunca daliyorlar iclerine ve birakin ucmak icin harcadiklari enejiden dolayi zayiflamayi belkide yolda dahada guclenerek ve de o hava akimlari ile dahada hizli bir sekilde geliyorlar bizlere dogru. Uzun zamandan beri bu yagmurlari bekleyen sivrisinekler de hamsi de yumurtasini birakacak cunki bu yagmurun yagdigi her yerde bereket olacak, alg ureyecek.
Birgun bu isin bilimi ile ugrasanlar da bulutlarin icerisindeki biyolojik faaliyetlerden haberdar olacaklardir. O zaman onlar da bu bereketli yagmurlardan faydalanmaniz icin cikin dolasin suyu kana kana icin diyeceklerdir. Aman hocam falan demeyin bugun bir agacin otun yapragin boyutunu olcun fotografini cekin hafizaniza kaydedin bir de persembe cuma gunu bir daha bakin ayni islemleri yapin. Sasiracaksiniz.
Benim vazifem bilimsel olarak bulunanlari sizlere aktarmak, yoksa ben bunlar ile zaten bilim dunyasinda isimi gucumu yapiyorum talebelerimi yetistiriyorum, yayinimi yapiyorum patentlerime basvuruyorum. Ama sizlerle paylasmak ta vazife anlayisimin bir parcasi, ama demokrasilerde care de alternatif te tukenmez bunlara karsi aman o eskidendi simdi hava kirli asit yagmuru var icmeyin diyenlerde var, tercih sizin. Ben buluta hayat katiyorum, mekanizmalarini gosteriyorum digerleri ise yok o sadece pis bir su diyor.
Uzun ugraslar sonunda ne mi olacak, birgun bir leylegin, sivrisinegin veya hamsinin tabiati anladigi kadar anlayacagiz iste.Uzun ugraslar sonunda onlarin tabiati bizlerden cok daha iyi anladigini, anlayip buyuk isler basardigimizi zannedecegiz. Onun icin bundan sonra hamsi yerken veya sivrisinege pat diye vurup ezmeden bir kez daha dusunun, belki saygi bile duyarsiniz, ben duyuyorum. Basinizin uzerinden magrur magrur gecen leylekler ise tam bir tabiat harikasi, bize hala anlayamadilar diye gulup geciyorlar.

http://rapidfire. sci.gsfc. nasa.gov/ realtime/ 2009102/crefl2_ 143.A20091021145 00-2009102115000 .4km.jpg

uydu goruntusundeki Sirte Korfezi uzerindeki uzantilar Sahranin Tozu, bazilarinin zanntigi gibi kumu degil. Kum her yerde kum hicbir yarari da yok ama bu tozlar o corbanin tuzu tadi.

Saygilarimla
Prof Dr A Cemal Saydam
Kimyasal Osinograf

Bahar geldi, ama kimilerimize hos gelmedi. Baharla birlikte allerjilerde gundeme geldi. Belirtiler, kimimize kasinti, kimimizde kurdesen, bazende astim seklinde gorulebilir. Eger madde temasindan olusan allerjilerse o maddenin uzaklastirilmasi ile sorun cozulebilmektedir. Allerjinin neden oldugu maddenin anlasilmasi icin oncelikle doktora basvurulmasi onerilir. En dogru tespit ve tedavi yontemi, doktorlarin onerdigi ilaclarla gerceklesir. Asagida formulleri verilmis recetelerde kullanilabilir.

* Buyukce bir siyah turp kabuklari soyularak rendelenir ve sikilarak suyu cikartilir. Suzulup, allerjik belirtiler kayboluncaya kadar her gun icilir.

* 3 corba kasigi sahtere su dolu bir caydanlikta 15 dak kaynatilir, suzulup her ogunden sonra 1 cay bardagi icilir.

* 2 kahve kasigi aci yonca ile 2 kahve kasigi ravend orta buyuklukte bir caydanlikta kaynatilir. Suzulup, her ogunden sonra 1 cay bardagi icilir.

* Bir avuc su teresi, orta boy caydanlikta 15 dak. kaynatilir ve suzulup, her ogunden sonra 1 cay bardagi icilir.

Ayrica;

Belden yukarisi ciplak olacak sekilde bir sandelyeye oturtulan hastanin, basi one egilerek, ense kokunde beliren kemik cikintisindan sonra asagiya dogru 3 kemik sayilir. Bu noktadan itibaren 1 parmak sol ve 1 parmak sagindaki nokta iyice ovulur.

Diz kapaklarinin arkasindaki kat yerinin tam ortasi ovulur. Gunde birkac kere tekrarlanir.

UCUK

Dogumdan aldigim \"Herpes simplex\" virusu nedeniyle 30 yasima kadar hep ucuklu gezmis biri olarak bu dertten nasil kokten kurtulunacagini en iyi bilenlerden birisiyim.

Su cicegini bir cesidi olan bu virus bildigim kadari ile bulasici degildir. En azindan benimki oyle degil di Mukozalara yerlesir, yani dudak kenarlari, burun kenari ve ic kisimlarina. Goz ve cinsel organlarda da gorulen cinsleri mevcuttur. Agrisi/acisi ucuk olusurken ve su toplama asamasinda siddetli, kabuk doneminde normal yarada oldugu gibidir. Vucut direncinin dustugu zamanalarda olusalabilecek en iyi ortami yaratmis oluruz. Atesli hastaliklar, soguk alginligi, yetersiz ve dengesiz beslenme ortaya cikmasina sebebiyet verir.

En iyi yol yine eczanelerde satilan ucuk ilaclarini kullanmaktir. Hem agizdan alinanlar, hem de nerhem olanlar birlikte kullanilmalidir.

Ucuk ciktiktan, yani su toplama asamasindayken sicak veya soguk uygulama yapilabilir.

* Soguk uygulama: Buz veya buzlukta dondurulmus herhangi bir nesne beze sarilarak ucuk ustune bastirilarak belli bir sure tutulur. Bir sure beklenir ve ayni islem tekrar edilir. Boylece ici su dolu kabarcik dondurularak agri azaltilir ve cabuk gecmesi saglanir.

* Sicak uygulama: Tahta kasigin ucu ateste yakilir, yine beze sarilarak ucuk ustune bastirilarak belli bir sure tutulur. Bir sure beklenir ve ayni islem tekrar edilir. Boylece ici su dolu kabarcik isitilarak, suyun kurumasi saglanir boylece agri azaltilir ve cabuk gecmesi saglanir.

Karadut surubu, suyu, tazesi, dondurulmusu hangisine ulasabilirseniz ucuga surmek, yemek, icmek te faydalidir.

Kaktus !

Kaktus radyosyonu emmekte ve bu yuzden en buyuk nukleer santral yakinlarinda tonlarca kaktus bulunmakta.

Gunumuzde yapilan arastirmalar, bu bitkinin yaralarin iyilestirilmesinden radyasyonun mutajenik etkilerinin azaltilmasina,

artrit tedavisine yardimci olmaktan kansere karsi korunmaya kadar bircok alanda etkili oldugunu ortaya koyuyor...

Bu konu aslinda en basta olmaliydi, ama milletimizin ozelligi iste...sonradan aklimiza geliyor

?ifal? Bitkilerin Kullan?m Biçimleri

Ha?layarak Demleme :

Belirtilmi? oranda taze veya kurutulmu? bitki bir cam kaba veya metal olmayan bir ba?ka kaba konur , kaynamaya ba?layan su ocaktan al?n?r ve haz?rlanm?? olan bitkilerin üzerine dökülür . Taze bitkilerin demlenmesi için fazla beklemeye gerek yoktur (Birbuçuk-iki dakika yeterlidir) . Çay aç?k renkli olmal?d?r : Aç?k sar? veya aç?k ye?il . Kurutulmu? bitkilerin demlenmesi ise biraz daha uzun sürer (3-6 dakika kadar) . Bu yöntemle haz?rlanm?? bir çay hem daha yararl?d?r hem de daha güzel görünür .

Belirtilmi? oranda kök , gerekli görülen süre boyunca so?uk suda bekletildikten sonra , k?sa süre kaynat?l?r ve 3 dakika kadar demlenmeye b?rak?l?r . Günlük çay miktar? bir termosa konur ve gün boyunca a??r a??r yudumlayarak içilir .

Genel olarak , dolu bir çay ka? (yar?m tatl? ka?) ince k?y?lm?? bitki , orta boy bir su barda?? (200 cc) dolusu suya yeterlidir . De?i?ik durumlarda ve bitkilerde , bu miktarlar reçetelere göre de?i?ebilirler .

So?uk Suda Yumu?atma :

Baz? bitkiler (Örne?in (ebegümeci , ökseotu ve e?ir kökü) , s?cakl???n etkisi ile ?ifal? güçlerini yitirebilecekleri için , kaynat?lmamal? ve ha?lanmamal?d?r . Bu tür bitkilerden elde edilen çaylar so?uk su ile haz?rlan?r . Belirtilen ölçüde bitki ,so?uk suda 8-12 saat süre ile bekletilir (Genellikle geceleri) . Süre dolduktan sonra içilebilecek derecede ?s?t?larak , önceden kaynar suyla çalkalanm?? bir termosa doldurulur .

So?uk suda bekletme ve ha?lama kar???m?ndan olu?an çay türü ise , ?ifal? bitkilerden en iyi yararlanma biçimi olarak belirtilebilir . Bitkiler belirtilmi? su miktar?n?n yar?s?n?n içinde gece boyunca bekletilir ve sabahleyin süzülür . Suyu süzülmü? olan bitkiler , belirli su miktar?n?n öbür yar?s? ile ha?lan?r (kaynat?lmaz) ve yeniden süzüldükten sonra , so?uk ve s?cak çay kar??t?r?l?r . Bu yöntemle haz?rlanan çaylarla , yaln?zca so?uk veya s?cak suda eriyebilen maddeleri kazanabilme olana??n? elde edebiliriz .

Özsu Ç?karmak

Bitkilerin taze özsular? , damla biçiminde kullan?lmaya veya hasta organlar? nemlendirmeye uygundur . Bu özsular , evlerde kullan?lan meyva s?kma aleti ile de elde edilebilirler . Bitkilerin özsuyu her gün taze olarak s?k?labilir . A?z? iyice kapal? küçük renkli ?i?elerin içinde , buzdolab?nda bir kaç gün saklanabilir .

Bitki Lapas?

Saplar ve yapraklar , bir tahta tabla üstünde , bir bitki lapas? haline gelene kadar merdane ile ezilir . Elde edilen lapa , bir keten bezin üstüne yay?larak , hasta organ?n üstüne yat?r?l?r , sarg? bezi ile sar?l?r ve s?cak tutulur . Bu lapa kompresi gece boyunca etkilemeye b?rak?labilir .

Bitki-Buhar Kompresi

?çinde su kaynayan bir kab?n üstüne yerle?tirilen süzgecin içine taze veya kurutulmu? bitkiler konduktan sonra , süzgecin üstü kapan?r . Bir süre sonra  , yumu?am?? olan bu s?cak bitkiler bir bezin üstüne yerle?tirilerek , hasta organ?n üstüne yat?r?l?r . Hepsi , bir yünlü kuma?la örtülür ve ba?ka bezlerle s?k?ca sar?l?r . Hasta ki?i ü?ümemelidir .Örne?in : Atkuyru?u bu?u kompresleri çok etkilidir . Bu?u kompresleri , iki saat veya gece boyunca hasta organ?n üstünde kalabilirler .

Merhem ve Ya? Haz?rlamak

?ki avuç taze bitki ince k?y?l?r . 500 gr içya?? veya bir do?al margarin , sanki k?zartma yap?lacakm?? gibi , bir kab?n içinde k?zd?r?l?r . Bitkiler bu k?zg?n ya??n içine at?larak kar??t?r?l?r , 1-2 dakika sonra ate? söndürülür , kab?n kapa?? kapat?l?r ve so?umaya b?rak?l?r . So?uduktan sonra buzdolab?na koyulur . Ertesi gün , kap yine ?s?t?l?r (k?zart?lmaz) ve bir tülbentten geçirilerek süzülür ve haz?rlanm?? olan merhem kaplar?na da??t?l?r .

Bitki ya?? haz?rlamak için , çiçekler veya yapraklar gev?ek biçimde bir ?i?eye doldurulur ve bitkilerin iki parmak üstüne ç?kacak miktarda , s?zma zeytinya?? eklenir . 14 gün boyunca güne?te veya s?cak bir ortamda bekletildikten sonra tülbentten geçirilerek süzülür .

Oturma Banyosu

Tam banyo için, gerekli bitkiler geceden so?uk suya koyulur . Bir banyo için bir  kova dolusu (6-8 litre) taze bitki veya 200 gr kurutulmu? bitki gereklidir . Ertesi gün bu miktar ?s?t?l?r (kaynat?lmaz) ve süzüldükten sonra banyo suyuna eklenir (küvet) . Banyo süresi 20 dakikad?r. Kalp ve gö?üs bölgesi suyun d???nda kalmal?d?r . Il?k ya da s?cak su ile belirtilen s?n?rlar? a?mayacak ?ekilde doldurulmu? küvete bitki suyunu süzüp bo?altt?ktan sonra 20 dakika süreyle oturmal?s?n?z. Bu esnada ilgili sayfalarda belirtilen bitki çay?n? da yudum yudum içebilirsiniz. Banyodan sonra kurulan?lmaz ve durulan?lmaz. Bir bornozun içinde , s?cak yatakta bir saat kadar yatarak dinlenilir.

Yar?m banyo için , yar?m kova (3-4 litre) taze bitki veya 100 gr kurutulmu? bitki gereklidir. Yar?m banyonun haz?rlan??? ve uygulan??? da ayn? tam banyo gibidir. Ancak, banyo suyu  böbreklerin üstüne kadar ç?kmal?d?r . Yar?m banyo süresi de 20 dakikad?r. Banyodan sonra kurulan?lmaz ve bir bornozun içinde , s?cak yatakta bir saat kadar yatarak dinlenilir.

Ba?l?ca Baharatlar

Baharat Gruplar? ve Yeti?tirildikleri Yerler

. Baharatlar 7 ana grupta incelenir:



1. Köklerinden faydalan?lanlar : Kara turp, k?rm?z? turp gibi.

2. Gövdelerinden faydalan?lanlar : Zencefil, tarç?n gibi.

3. Yapraklar?ndan faydalan?lanlar : Nane, kekik, merzengü?, maydanoz, defne gibi.

4. So?an yap?s?nda olanlar : Mutfak so?an?, sarm?sak gibi.

5. Çiçeklerinden faydalan?lanlar : Karanfil gibi.

6. Meyvelerinden faydalan?lanlar : Kimyon, anason, karabiber, k?rm?z? biber, vanilya gibi.

7. Tohumlar?ndan faydalan?lanlar : Hardal, küçük Hindistan cevizi gibi.


Anason: Haziran-a?ustos aylar?nda, beyaz renkli çiçekler açan, 50-60 cm yüksekli?inde, bir senelik bitkidir. Gövdesi dik, silindir biçiminde, içi bo?, çok dall?, tüylü ve üstü çizgilidir. Alt yapraklar? uzun sapl?, oval veya kalb biçimindedir. Çiçekler bile?ik ?emsiyelerde toplanm??lard?r. Meyveleri armut ?eklinde küçük, üzeri tüylü, ye?ilimsi sar? renklidir. Ba?ta Ege bölgesi olmak üzere bütün Anadolu'da bahçelerde yeti?tirilir. Kültür anasonunun vatan?n?n Anadolu oldu?u tahmin edilmektedir. Meyvalar?nda ni?asta, müsilaj, sabit ve uçucu ya? bulunmaktad?r. Uçucu ya? miktarlar? bitkinin cinsine ve yeti?ti?i yerin ?artlar?na ba?l?d?r. Uçucu ya??n % 80-90'? anetoldür. Anetol, zehir etkili fakat bu etkisi çok olmayan bir maddedir. Meyvelerinden su buhar? distilasyonu ile elde edilen anason ya??, hemen hemen renksiz ve karakteristik kokuludur. Anason t?pta midevi, ba??rsak gazlar?n?n te?ekkülünü önleyici, hazm? kolayla?t?r?c? ve gö?üs yumu?at?c? olarak kullan?l?r. Ayr?ca nefes darl???, öksürük ve kalb çarp?nt?s? rahats?zl?klar?nda da etkilidir. Anason yüksek dozda al?nd???nda ba? a?r?s?, uyu?ukluk, görme zorlu?u yapar. Daimi kullananlarda anisizm hastal???na sebeb olur. Bilhassa çocuklara uyku vermede, midede te?ekkül eden gazlar? gidermede çok faydal?d?r. Bebekler için bir çay ka? tohum bir bardak suya olmak üzere çay olarak haz?rlan?r. Yemeklerden önce veya süte kat?larak bir kaç çay ka? verilir. Büyükler % 1-2'lik çay?n? günde 2-3 bardak alabilir. Kullan?lan k?sm?, meyvalar? ve yapraklar?d?r. Meyveleri tamamen olgunla?t?ktan sonra toplan?r ve gölgede kurutulur


Çörekotu: Haziran-temmuz aylar? aras?nda ye?ille kar???k aç?k mâvi renkli çiçekler açan, 20-40 cm boyunda bir senelik, otsu bir bitkidir. Yol kenarlar? ve bilhassa ekin tarlalar? içinde bulunur. Gövde dik ve k?sa tüylüdür.. Yapraklar?n alttakileri sapl?, üsttekileri saps?zd?r. Çiçekler uzun sapl? ve tek tektir. Taç yapraklar? iki loplu ve bal özü bezleri ta??yan 8 tâne küçük parça hâlindedir. Meyveleri çok tohumlu olup, tohumlar siyah renkli ve oval ?ekillidir. Güney Avrupa, Balkan memleketleri, Kuzey Afrika, Türkiye ve Hindistan'da yeti?tirilmektedir. Bitkinin kullan?lan k?s?mlar? tohumlar?d?r. Tohumlar? tamâmen olgunla?t?ktan sonra toplan?r ve güne?te kurutulur. Çörekotu tohumlar?nda uçucu ve sabit ya?, tanen, ?ekerler, glikozit bünyeli bir saponin ve alkaloitler bulunmu?tur. Tohumlar? gaz söktürücü, uyar?c? ve idrar söktürücü olarak kullan?lmaktad?r. Güzel kokusu sebebiyle müshil ilâçlar?n?n içine ilâve edilen iyi bir lezzet ve koku de?i?tiricidir. Çörekotunun Anadolu'da bulunan ve ayn? ?ekilde kullan?lan di?er türleri ?unlard?r:


?am çörekotu (Nigella damascena): Yapraklar? parçal?d?r. Çiçekleri tek ve üst yapraklar taraf?ndan örtülmü? durumdad?r. Parlak mâvi çiçeklidir.


K?r çörek otu (Nigella arvensis): 10-30 cm yüksekli?inde mâvi çiçeklidir. Yapraklar? sivri parçal?d?r. Tohumlar? kurt dü?ürücü olarak da kullan?l?r.


Defne: 6-18 m yüksekli?inde, yuvarlak tepeli ve s?k dall? bir a?aç veya a?açt?r. Alma??k sap?n iki yan?nda kar??l?kl? de?il de aral?kl? olarak bir sa?da, bir solda bitmi? yapraklar ?eklinde dizilmi?, 7.5-10 cm uzunlu?undaki yapraklar oval biçimli, donuk renkli derimsi ve sert kenarlar? da genellikle dalgal?d?r. Bitkinin sar?ms? veya ye?ilimsi beyaz renkte küçük çiçekleri, olgunla?t???nda rengi koyu mora dönen tek tohumlu, etli meyveleri vard?r. Bitkinin kullan?lan k?sm? yaprak ve meyveleridir. Yapraklar? uçucu ya? yönünden zengindir. Baharat olarak kullan?l?r. Defne meyvelerinde de uçucu ya? ve di?er ya?lar, ac? maddeler bulunur. Meyveleri midevî ve sinir a?r?lar?na kar?? kullan?l?r. Meyve yapraklar?ndan elde edilen ya? cildi tahri? edici merhemlerin içine konur. Ayn? maksat için veteriner hekimlikte de, bundan ba?ka sabun ve ?ampuanlara koku vermek için de kullan?l?r.


Hardal: 0,2-1,5 m boylar?nda beyaz veya sar? çiçekli, y?ll?k otsu bitkilerdir. 10 kadar türü vard?r. Türlerinin ço?u Akdeniz çevresi memleketlerinde yeti?ir. Hardal?n beyaz hardal otu, siyah hardal otu, yabanî hardal olmak üzere de?i?ik türleri vard?r.


Siyah hardal otu (Sinapis nigra): 1-1,5 m boyunda, bir y?ll?k sar? çiçekli otsu bir bitkidir. Yapraklar? sapl?d?r. Meyveleri 1-3 cm uzunlukta 2-3 mm geni?likte, sap üzerine yat?k, tüysüz, hemen hemen dört kö?eli, k?sa sivri uçludur. Yass? ve kö?eli olan meyvelerinde tohumlar?n bulundu?u yerler ?i?kindir. Tohumlar k?rm?z?ms? siyah renktedir. Bitkinin Orta Avrupa, Anadolu ve ?ran'da kültürü yap?l?r. Kullan?lan k?s?mlar? tohumlar? ve tohumlar?ndan elde edilen ya??d?r. Bitkinin yapraklar? dökülmeye ba?lad???nda meyve salk?mlar? toplan?r. Bunlar 15 gün kadar gölgede kurutulduktan sonra tohumlar? al?n?r. Hardal tohumlar?nda müsilaj, ya?, sinapin, sinigrin isimli glikozit ve mirozinaz fermenti vard?r. Çok eskiden beri t?pta kullan?lmaktad?r. Dâhilen hardal tohumu unu az dozlarda midevî, yat??t?r?c? ve tarç?nla kar??t?r?l?rsa iyi bir i?tah aç?c?d?r. Hâricen yak?, lapa veya banyo hâlinde romatizma ve bron?itte mevzii tahri? yapmak için kullan?l?r. Hardal ya?? cildi tahri? eder, onun için sürüldü?ü yer k?zar?r. Hafif antiseptiktir. Duman? öksürük ve gözya?? getirir. En fazla baharat olarak kullan?l?r. Deriyi tahri? edip, k?zartt???ndan iç organlardaki kan? d??ar?ya toplar. Zehirlenmelerde kusturucu etkisinden faydalan?l?r. Hardal yak?lar? bir saatten fazla tutulmamal?d?r. Aksi halde y?lanc??a benzer büyük ?i?ler meydana gelir. Yak?lar ?l?k suda ?s?t?l?r. S?cak su fermentleri tahrip eder. Hardal yak?s?, hardal tozunun kâ??t üzerine yap??t?r?lmas? suretiyle elde olunur. Kullan?laca?? zaman ?l?k suda ?slat?larak hardall? taraf? deriye gelecek ?ekilde kullan?l?r.


Beyaz hardal otu (Sinapis alba): Beyaz çiçekli hardal otudur. Vatan? Akdeniz çevresi memleketleridir. Orta Avrupa ve Kuzey Amerika'da da kültürü yap?l?r. Önemli bir ya? bitkisidir. Beyaz hardal otunun sar?-k?rm?z? veya beyaz renkteki olgun tohumlar?ndan hardal ya?? elde edilir. Kullan?l??? siyah hardal otu ile ayn?d?r.


Yabani hardal (Sinapis arvensis): 20-60 cm yüksekli?inde, memleketimizde tarla ve nadaslarda, yol kenarlar?nda yeti?en bir tarla otudur.


Hindistancevizi: Srilanka, Malezya ve Afrika ülkelerinde yeti?tirilir. Baharat olarak kullan?lan, bilinen Hindistancevizi meyvesinden farkl?d?r. Küçük hindistancevizi olarak an?l?r fakat tamâmen farkl? olan bir bitkidir. Tropik bölgelerde (Moluk Adalar?) yeti?ir. Yaz ve k?? ye?il olur. 10 m yüksekli?indedir. Avrupal?lar buna muskatcevizi de derler. Çünkü Avrupa'ya eskiden Arabistan limanlar?ndan Muskat'tan gönderilirdi. Tohumlar? t?pta kullan?l?r. Meyveleri kapsül biçimdedir. Her kapsül irice bir tohum ihtivâ eder. Tohumun içinde "arillus" denilen a?s? bir örtü vard?r. Tohumlar? ve etli olan aril denilen k?sm? kullan?l?r. Tohumlar? miristisin, uçucu ya?, ni?asta ihtivâ eder. Aromatik kokusundan dolay? bâz? ilaçlar?n bile?imine girer. Sindirim kolayla?t?r?c? ve gaz söktürücü etkisi vard?r. Bu sebeple bilhassa küçük çocuklara verilir. Etli k?sm? da aromatik kokuludur. Yüksek dozlar? zehirlidir. Türkiye\'de y?lda 1500 ton civar?nda tüketilir. Tatl? ve pastac?larda yo?un olarak kullan?l?r.


Karabiber: Hindistan, Brezilya, Singapur, Malezya, endonozya ve Vietnamda yeti?tiriliyor. Adana ciar?nda deneme üretimleri yap?ld?, fakat ba?ar?l? sonuç al?namad?. Ülkemizin iklimi Karabiber yeti?tirilmesini müsait de?il. Karabiberin, Salvak, Malabar ve Beyaz Karabiber olmak üzere üç çe?idi var. Bunlardan Salavak, biraz çekildi?i zaman esmer, Malabar aç?k giri ve Beyaz Karabiber ise süt beyaz? renginde oluyor. Karabiber, ba?ta kebap ve köfteler olmak üzere, birçok yemekte kullan?l?yor. Karabiberin ülkemizdeki y?ll?k tüketimi 3 bin ton civar?nda.


Karanfil: 10-20 m yüksekli?inde, yaprak dökmeyen a?açlardan elde edilir. Vatan?, tropik Asya (Moluk Adalar?, Zengîbar) d?r. Karanfil bildi?imiz süs karanfil çiçe?inden farkl?d?r. Yaz k?? ye?il kalan yapraklar?, me?in gibi serttir. Çiçekleri pembedir ve kiraz çiçekleri gibi demet hâlinde bulunurlar. Bu çiçeklerin kurutulmu? tomurcuklar? "karanfil" ad?n? al?r. Kurutulmu? tomurcuklar, 10 mm boyunda, çiviye benzer ?ekilde, ovaryumu hafif dört kö?eli, dört taç ve çanak yapra??ndan meydana gelmi? olup, k?rm?z?-kahverenklidir. Çiçek saplar? da karanfil ad?yla sat?lmakta ise de ikinci kalite ürün say?lmaktad?r. Karanfile koku ve lezzetini veren "eugenol" ad?ndaki bir uçucu ya?d?r. Kurutulmu? tomurcuklar ezilip subuhar? distilasyonuna tâbi tutulursa % 14-20 kadar karanfil esans? denilen uçucu ya? elde edilir. Bu uçucu ya?da % 80-90 kadar eugenol ve %3 kadar da asetil eugenol bulunur. Eugenol, ho? kokulu, kuvvetli antiseptik ve analjezik bir maddedir. Karanfil çok eski ça?lardan beri baharat olarak kullan?lmaktad?r. Eskiden saraylarda konu?acak kimseler, nefesleri güzel koksun diye karanfil kullan?rlard?. T?pta, di? hekimli?inde, di? tedâvisinde a?r? kesici ve antiseptik olarak kullan?l?r. Gaz söktürücü bir etkisi de vard?r. Di? macunlar?n?n terkibine girer. Pasta ve ?ekercilikte, parfümeride ve sabun sanâyiinde kullan?l?r. Ayr?ca eugenol vanilin eldesinde kullan?lan ba?l?ca maddelerden biridir. Bugün karanfilin en çok yeti?tirildi?i ve ihraç edildi?i ülkelerin ba??nda Zengibar ve Madagaskar gelir.


Kekik: May?s-eylül aylar? aras?nda çiçek açan çok y?ll?k, çok dall?, odunsu ve küçük çal?ms? bir bitkidir. Yol kenarlar?nda kurak bölgelerde, bilhassa da?l?k yerlerde çok rastlan?r. Tabanda odunla?m?? bir gövdesi, ince dört kö?eli ve k?rm?z?ms? renkli dallar? vard?r. Yapraklar? 1 cm kadar uzunlukta, oval, saps?z veya k?sa sapl?d?r. Yapraklarda, uçucu ya? depo eden salg? tüyleri bulunur. Çiçekler küçük, iki veya çok çiçekli pembemsi, mor-beyaz veya k?rm?z? renklerde, dallar?n uçlar?nda küresel durumlar te?kil ederler. Çanak ve taç yapraklar? tüpsü ve lopludur. Anadolu'da oldukça yay?lm?? olup, birçok varyeteleri de vard?r. Memleketimizde 37 kekik türü bulunmaktad?r. Halk aras?nda keki?e benzeyen mercan kö?k veya merzengü? (origanum) türleri; ?stanbul keki?i, ?zmir keki?i gibi adlarla kekik yerine kullan?lmaktad?r. Keki?in sar?ms? renkte bir uçucu ya?? vard?r. Bu ya?da önemli olan ve kokusunu veren thymol bulunur. Kekik, çay hâlinde mide a?r?lar?na kar??, dola??m uyar?c?s?, baharat olarak ve idrar söktürücü olarak kullan?l?r. Thymol az dozlarda midevî, balgam söktürücü, sinir kuvvetlendirici ve bo?az a?r?lar?na kar?? kullan?l?r. Yüksek dozlarda ise antiseptik ve kurt dü?ürücü olarak verilir.


Kimyon: Konya ve Polatl?\'da yeti?tirilir. Konya\'da yeti?tirilen, sar?mt?rak bir renge sahiptir. Çekildi?i zaman Polatl? cinsi hafif esmer olur. Sucuk ve köfte yap?m?nda kullan?l?r. Aromatik yap?s? sebebiyle, k?yma ile yap?lan yemeklerde tercih edilen bir baharatt?r.


K?rm?z? Pul Biber: Güneydo?u illerinde, en çok Gaziantep ve ?slahiye\'de üretiliyor. Biberin yüzde 60\'? Islahiye\'de üretilir. Fakat buna Mara? biberi denir. K?rm?z? Biber, kurutulup, ta? de?irmende kal?n bir ?ekilde ö?ütülür. Y?ll?k 10 bin ton tüketiliyor.


Köfte Bahar?: Bu baharat, de?i?ik baharatlar?n belirli ölçülerde kar??t?r?l?p eö?ütülmesinden elde edilen bir kar???m. Ana maddesi ki?ni?. Karabiber, Tatl? K?rm?z? Biber, az miktarda Karanfil, Defne yapra?? ve Kekik\'ten olu?uyor.


Susam: Bir metre boyunda, ya? veren bir y?ll?k otsu bir bitkidir. Ba?l?ca Hindistan, Çin ve Sudan'da yeti?ir. Bitkinin alt yapraklar? kar??l?kl? ve loblu, üst yapraklar tam ve m?zrak ?eklindedir. Çiçekler beyaz veya pembe olup, yapraklar?n koltu?unda salk?m durumunda toplanm??lard?r. Meyveleri 2-3 cm boyunda, uzun, prizmatik ve çok tohumlu bir kapsüldür. Susam, s?ca?? çok sever. Is? miktar? fazla olan yerlerde tohum verimi ve ya? oran? artar. Orta derecede a??r ve humuslu topraklarda iyi yeti?ir. Tohumlar?ndan % 50 civâr?nda ya? elde edilir. Ya?? hemen hemen kokusuz ve soluk renklidir. Yemek ya?? olarak kullan?l?r. Tedâvide müshil etkilidir. Kabuklar? soyulmu? susam tohumlar?n?n ezilmesiyle tahin elde edilir. Bu da tahin helvas? yap?m?nda kullan?l?r. Ayr?ca susam tohumlar? simit ve pastalar?n üzerine konur.


Sumak: Güneydo?u Anadolu\'da yeti?en, çal? gurubundan, bodur bir a?ac?n yapraklar?n?n kurutulup toz haline getirilmesiyle elde edilir. Yapraklar? tanen, ?ekerler ve sar? renkli boya maddeleri ta??rlar. Kab?z edici, kan kesici, antiseptik etkili olup, ayr?ca yünlü kuma?lar?n boyanmas?nda kullan?l?r. Bo?az ve di? etleri hastal?klar?nda da gargara hâlinde kullan?l?r. Suma??n, sar? çiçeklerinin taç yapraklar? ve meyvelerinde oldukça keskin ek?i bir lezzet vard?r. Güneydo?u\'ya has \"ezme\" ve çe?itli yörelerde yap?lan mant? ile birlikte yenilir.


Tarç?n:  Vatan? Güney ve Güneydo?u Asya olan, yaprak dökmeyen aromatik kokulu a?açtan elde edilir. Önemli olan iki tür tarç?n en çok kullan?lmaktad?r.


Çin tarç?n? (Cinnamamum cassia): Güneydo?u Çin'de yeti?tirilen bir türdür. 10-12 m yüksekli?inde k???n yapraklar?n? dökmeyen bir a?açt?r. Esas a?ac?n kurutulmu? kabuklar? kullan?l?r. Kabuklar?n d?? k?sm?nda mantar tabakas? bulunur ve grimsi renklidir. Kokusu kuvvetli ve özel, tad? tatl?ms? ve yak?c?d?r. Tanen ve uçucu ya? ta??r. Baharat olarak kullan?l?r. Meyveleri de baharatl? lezzetli ve tarç?n kokuludur Tarç?n yerine kullan?l?r.


Seylan tarç?n?(Cinnamomum seylanicum): K???n yapraklar?n? dökmeyen küçük bir a?açt?r. Hindistan ve Do?u Hint Adalar?nda yeti?ir. Kabuklar? kahverenkli, boru ?eklinde iç içe geçmi? ve mantar tabakas? yoktur. Özel kokulu ve tatl?ms? baharl?, lezzetlidir. Tanen ve uçucu ya? ta??r. Kab?z, gaz söktürücü ve antiseptik etkisi vard?r. Baharat ve koku verici olarak kullan?l?r.


Tarç?n esans?: Seylan tarç?n?n?n kabuklar?ndan elde edilen bir uçucu ya?d?r. Kuvvetli tarç?n kokuludur. G?dâ ve parfümeri sanâyinde koku verici olarak kullan?l?r.


Tatl? Toz Biber: Hiç ac?s? olmayan?, Geyve\'de, Osmangazi civar?nda üretiliyor. Tatl? K?rm?z? Biberi\'in kurutulup ö?ütülmesiyle elde ediliyor. Ayr?ca, ac? olan cinsi ise Karacabey, Kemalpa?a ve ?negöl\'de yeti?tiriliyor.


Vanilya: Birçok tropikal ülkelerde yeti?tirilen, t?rman?c? gövdeli bitkilerdir. Vatan? Meksika, Madagaskar, Java ve Antillerdir. Bitkinin yapraklar? saps?z, yass? ve etlidir. Meyveleri 15-20 cm uzunlukta, yass?, iki uca do?ru incelmi?, parlak siyah?ms? renkli bir kapsüldür. Kokusu özel ve tad? ac?d?r. Ye?ilken toplan?p, sonra suda ha?land?ktan sonra kurutulan meyveleri kullan?l?r. Özel kokulu vanilin maddesi ancak fermentatif bir kurutma sonucunda meydana gelmektedir. Vanilin meyveden glikosit ile ba?l? durumdad?r. Ancak böyle bir kurutma esnâs?ndaki mayalanma ile serbest hâle geçmektedir. Mîde ve sinir sistemini uyar?c? etkilere sâhiptir. Koku verici olarak g?dâ sanâyiinde kullan?lmaktad?r.


Yenibahar:  Bat?\'da \"Jamaika Biberi\" olarak da bilinir.   Ba?ta Jamaika olmak üzere, Maksika ve Malezya\'da yeti?tirilen Yenibahar, \"Pimento Officinalis\" adl? bitkinin, olgunla?mam?? meyvelerinden elde edilir. Özellikle köftelerde kullan?l?yor. Y?lda 500 ton tüketiliyor.


Zencefil: 100 cm boyunda kam?? görünü?ünde çok y?ll?k otsu bir bitkidir. Yapraklar m?zrak ?eklinde sivri uçlu ve tarç?n kokuludur. Çiçekler sar? renkli ve ço?u bir arada bulunurlar. Zencefilin vatan? Güney Asya olmakla berâber Hindistan, Bat? Afrika gibi birçok tropik bölgelerde ekimi yap?l?r. Memleketimizde ancak seralarda yeti?tirilir. Nemli iklimi ve sulak yerleri sever. Bitkinin kökleri ni?asta, reçine ve uçucu ya?lar ta??r. Kökler yass? ve grimsi renklidir. Kuvvetli kokulu ve biraz ac?ms? lezzetlidir. Baharat olarak kullan?l?r. Zencefil ya??n?n hazm? kolayla?t?r?c? tesiri vard?r. Ayr?ca yat??t?r?c? ve gaz söktürücü etkiye sâhiptir.

http://www.multimsn.net/bitki/baharat.htm

??tah aç?c? bitkiler

Güçlenmeye ve besin takviyesine çok ihtiyaç duydu?unuz dönemlerde can?n?z hiç bir ?ey yemek istemiyorsa, i?tah aç?c? bitkilerden bir tanesini tercih ederek, bu sorunu kolayca çözebilirsiniz.
   
* Adaçay? yapraklar?ndan elde edilen toz i?tahs?zl??? önler.
* Anason tohumlar?n?n yenmesi i?tah? art?r?r.
* Anason tohumlar?ndan elde edilen anason ya?? i?tah aç?c?d?r, harareti söndürür.
* And?z otu i?tah açar.
* Biber ve enginar, i?tahs?zl??a kar?? etkilidir.
* Ceviz yapraklar?ndan yap?lan çay i?tah? açar, mideyi kuvvetlendirir.
* Güvercin kökü i?tah aç?c?d?r.
* Kantaron i?tah? açar, haz?ms?zl?klar? giderir.
* Karabiber i?tahs?zl??a kar?? son derece etkilidir. Ayr?ca hazm? kolayla?t?r?r.
* Kavun, kereviz, kimyon, maydanoz ve melisa otu i?tah aç?c? özelli?e sahiptir.
* K?rm?z? yaban mersini meyvelerinden yap?lan komposto i?tah? açar, vücut k?rg?nl???n? giderir.
* Ki?ni? i?tah açar. Taze ki?ni? meyvesinin ve otunun kötü bir kokusu vard?r. Kurutulduktan sonra bu koku kaybolur. 3 gram kurutulmu? ki?ni? ve ki?ni? çekirde?i 1/4 litre kaynar suya b?rak?l?r. 10 dakika bekletilerek içilirse i?tah açar.
* Lavanta çiçe?i i?tah açar. Bir kesme ?ekerinin üzerine be? damla lavanta ya?? damlat?larak yenildi?inde i?tah? açar. Hazm? kolayla?t?r?r.
* Nohut kilo ald?r?r.
* So?an i?tah ac?c? özelli?e sahiptir.
* Ard?ç meyveleri i?tah? art?r?r, hazm? kolayla?t?r?r.

http://www.haber7.com/haber/20050208/Istah-acici-bitkiler.php

Her türlü hastal???n kayna?? huzursuzluk. Tedirgin edici duygular ve endi?elerin yaratt??? gerilim. Ve bütün bunlarla iç içe ya?ayan insan. \"Ne olur, bir parça sakin kalabilsem!\" dedi?i halde bunun için ne yapaca??n? bilemeyenler için; i?te, Paul Wilson\'dan sakinlik için son derece basit, uygulanabilir s?rlar. Teri Roditi bunlar? haz?rlarken bana dönüp \"asl?nda bunlar?n hepsini biliyoruz, fakat uygulam?yoruz\" dedi?inde ?öyle cevap verdim; çünkü, birilerinin tavsiyelerine ihtiyac?m?z var. Ve ben ?imdi, hemen bugünden itibaren uygulamaya ba?laman?z? tavsiye ediyorum.\"
 
Bir parça sessizlik ta??y?n:

Bütün dikkatinizi sessizli?e yöneltin. Tabii bunun için önce sessiz bir kö?e seçmeniz gerekiyor. Sonra konsantre olun. Sessizli?in size geldi?ini anlayacaks?n?z, onu dinleyin. Sonra da bu sessizli?i gitti?iniz her yere götürün.

Zaman harcay?n:

Çok çal??an insanlar hiçbir zaman e?lenceli aktivitelerle vakit geçirmezler. Fakat, çok çal??an insanlar için e?lenceli geçirilen zaman, harcanm?? vakit say?lmaktan çok uzakt?r.

Nefesinizi dinleyin:

Nefesinizin sesine konsantre oldu?unuzda, soluk al?p verdi?inizi gerçekten duydu?unuzda, kendinizi son derece huzurlu hissedeceksiniz. Bunun için derin soluklar al?n. Ve bir çiçe?i koklad???n?z? hayal ederek nefesi içinize çekin.

Vakti gelince endi?elenin:

Endi?elerin ço?u gelecekle ilgilidir. Birço?u asla gerçekle?meyecek olaylar?n etraf?nda dönüp durur. Bu nedenle ya?ad???n?z zamana konsantre olun. Böylece \"gelecek\", kendi ba??n?n çaresine bakacakt?r.

Nane için:

E?er daha uyar?c? olan kahve veya siyah çay içmeyi tercih ediyorsan?z, sakinle?meyi unutun, bo?a harcanan zaman demektir. Ya da nane çay? gibi bitkisel çaylar? tercih ederek sakinle?meye yard?mc? olun.

Hassas ayakkab?lar giyin:

Herhangi bir refleksolojist size gerçek rahatlaman?n ayaklardan ba?lad???n? söyleyecektir. Aç?kça görülüyor ki, rahat ayakkab?lar giymek, hiç ayakkab? giymemi? olmak kadar rahatlat?c?d?r.

Her ?eyin içinde en iyiyi aray?n:

?nsanlarda ve olaylarda en iyiyi aramay? al??kanl?k haline getirin.Bu basit yakla??m?n sizi sakinli?e götürecek iyimserlik ve pozitiflik yaratt???n? anlayacaks?n?z.

Tara ve tarat:

Birinin saçlar?n? taramak için vakit ay?r?n. Daha iyisi, kendi saçlar?n?z? taray?n veya ba?kas?na tarat?n. Yava?ça, metotlu ve uzunca. (Taramak birkaç sakinle?tirici akupresür noktaya temas ederek mesaj etkisi yarat?r ve tekrarlanmas? daha çok i?e yarar.)

?nsan oldu?unuzu dü?ünün:

Kusursuz ve mükemmel olmay? ba?kalar?na b?rak?n. Ne oldu?unuzu, kim oldu?unuzu dü?ünün ve bulundu?unuz halden mutlu olun, sonuç olarak daha rahat olacaks?n?z.

Çocuklar? izleyin ve ders al?n:

Çocuklardan sakinlik (huzur!) dersi al?n. Onlar?n her anlar?n?, nas?l sadece ve sadece o an?n zevki için ya?ad?klar?n? seyredin. Kendinizin de böyle olabilece?inizi dü?ünün.

Sakin dü?ünün:

Sakin dü?üncelere sahip olun. Sakin manzaralar hayal edin, sakin sesleri an?msay?n ve ne hissedeceksiniz tahmin edin, bakal?m. En iyisi tahminle vakit geçirmeyip hemen uygulamaya ba?lamak. En iyisi de bir deniz kenar?nda engin sular? seyretmek. Denizin olmad??? yerde gökyüzünün derinliklerine bakabilirsiniz.

Portakal çiçe?i spreyleyin:

Bir bardak maden suyuna 3 damla portakal çiçe?i ya?? ekleyin ve rahatlama ihtiyac? hissetti?inizde etrafa bir sprey ile s?k?n.

Beyaz giyinin:

Giydi?iniz giysilerin nas?l hissetti?iniz yönünde ciddi etkileri vard?r. Bedeninizi s?kmayan rahat giysiler, do?al kuma?lar ve aç?k renkler hep sakinle?tirir. Bu yüzden yogiler hep beyaz giyerler. Sahip olmak ile ya?amak aras?ndaki fark? tan?y?n.

Bebek gibi uyuyun:

Uykunuzu engelleyen her ?ey; kahve, kola, alkol sakin olabilme yetene?inizi engeller. Bunlar? içmek yerine ihtiyac?n?z oldu?u kadar uyuyabilmek için gereken ne ise onu yap?n.

Gülümseyin:

Gülümsemek yüzünüzdeki ba?l?ca bütün kaslar? gev?etir. Ayn? zamanda kendinizi iyi hissetmenize yard?mc? olacak müthi? bir etki yarat?r.

Daha az nefes al?n:

Oldukça rahatlam?? bir insan dakikada sadece 5-8 defa nefes al?r. Nefesinizi bu kadar dü?ürdü?ünüzde çabucak rahatlay?p gev?eyeceksiniz.

Güzellik saç?n:

Hayatta nereye giderseniz gidin, ne yaparsan?z yap?n, bir parça güzellik katmak için gayret edin veya zaten varolan güzelli?i geli?tirin.

Biraz gözya?? dökün:

A?laman?n hem duygusal, hem de fiziksel rahatlat?c? bir yan? vard?r.

Günbat?m?n? hayal edin:

Günbat?mlar? bazen hüzünlü olmalar?na ra?men her zaman huzurludurlar. Ve pembe olanlar? daha da huzur yüklüdür. Cumartesi oldu?unu hayal edin.

De?i?in:

Gergin durumlarla ba?a ç?kman?n iki yolu vard?r, ya onlar? de?i?tirirsiniz ya da onlara bak?? aç?n?z? de?i?tirirsiniz. Bak?? aç?n?z? de?i?tirmek daha zordur, fakat ki?iyi ayd?nlat?r.

Kol saatinizi sat?n:

??te, en çarp?c? sakinle?tirici. Hiç saatinizi ç?kartt???n?z zaman ne kadar sakinle?ti?inize dikkat ettiniz mi? Zaman zaman saatinizi ç?kart?n ve zaman?n bask?lar?ndan kurtulun.


Kaynak: Paul Wilson

Sevgiden yola çiktim, beyinde takildim

Yedi?imiz besinlerin insan?n haf?za, zeka ve konsantrasyon gücü üzerinde çok önemli bir etkisi vard?r. Örne?in vücut a??rl???m?z?n sadece % 2 ila 3'ü oran?nda a??rl??? olan beyin, günlük kalorilerimizin ortalama % 30'unu harcamaktad?r.

Haf?za ve Zeka Geli?imi aç?s?ndan baz? besin kaynaklar?n?n di?erlerine göre önemi çok daha fazlad?r. Örne?in bunlar?n aras?nda B vitaminlerini içeren yiyecekler birinci s?rada gelmektedir.

Yine \"demir\"in beynin beslenmesi için hayati bir önemi vard?r.

\"B\" vitaminlerinin beyindeki önemli reaksiyonlar?n gerçekle?tirilmesindeki pay? zihinsel potansiyel aç?s?ndan hayatidir. Ayr?ca B vitaminleri beyni strese kar?? da korumaktad?r. Beyin için enerji üretimine büyük katk?s? olan B vitaminlerinin eksikli?i yorgunlu?a, haf?za ve zeka performans?n?n zay?flamas?na neden olur. Beynin ihtiyac? olan B vitaminlerinin yeterince al?nmas? halinde a?a??da belirtilen zihinsel fonksiyonlarda geli?melerin oldu?u aç?kça hissedilmektedir;

Ö?renme ve Haf?za Gücü,

Konsantrasyon,

H?zl? Dü?ünme,

Sözel Yetenek ve Ak?c?l?k,

Uyan?kl?k,

Yarat?c? Dü?ünme,

Enerjik Hissetme.

Kuru baklagiller, k?rm?z? et, ayçekirde?i, bal?k, yo?urt, süt, peynir, ye?il yaprakl? sebzeler, tavuk eti, hindi, yerf?st???, muz, kavun, brokoli, ?spanak, domates, yumurta, kavun ve enginar kombinasyonlar? B grubu (complex) vitaminlerini garanti eden besin kaynaklar?d?r.

Yeteri kadar dengeli beslenemedi?ini dü?ünenlere ilave olarak dü?ük dozlu \"B-Complex\" vitaminleri almalar? tavsiye edilmektedir.

Ayr?ca demirin beyne oksijen ta??nmas?nda çok önemli bir rolü vard?r. Özellikle oksijenin beyne ta??nmas? ve beyin taraf?ndan kullan?lmas?n? sa?layan kandaki hemoglobin ve alyuvarlar?n olu?umunda demire ihtiyaç vard?r. Daha k?sa bir ifadeyle beynin temel enerji kaynaklar?ndan biri olan oksijenin beyne ta??nabilmesi için demire ihtiyaç vard?r. Dolay?s? ile diyetimiizde mutlaka demir içeren yiyecekler bulundurmal?y?z.

Tüm k?rm?z? etler, kuru baklagiller, koyu ye?il sebzeler, domates ve pekmez demir aç?s?ndan zengin olan yiyeceklerdir.

Demirin yiyeceklerden emilmesini kolayla?t?ran vitamin ise \"C\" vitaminidir. Bundan dolay? demir içeren yiyeceklerin \"C\" vitamini içeren, örne?in turunçgiller, kivi, domates, patates, karnabahar, brokoli, kavun, çilek, incir, k?rm?z? ve ye?il biber gibi besinlerle birlikte al?nmas?nda fayda vard?r. Bunun yan?nda kafein içeren içecekler ise demirin emilmesini engellemektedir.

\"C\" vitamininin yan?nda \"E\" vitamininin de antioksidan olarak beynin etkin ve verimli kullan?lmas?na büyük katk?lar? vard?r. Bitkisel ya?lar, yerf?st???, ayçekirde?i ve bu?day E vitamini aç?s?ndan zengin besinlerdir.

Tüm gün boyu zihinsel potansiyelinizi ayn? seviyede koruyabilmek, ini?li ve ç?k??l? bir beyin performans?na sahip olmamak için öncelikle günlük yiyeceklerinizi dörde, hatta mümkünse alt? e?it parçaya bölerek mini ö?ünlerle beslenmelisiniz. Yiyeceklerin az ya?l? olmas?na dikkat etmelisiniz. Ya?l?, çok ve a??r yiyecekler kan?n beyinden çekilerek sindirim sistemine yönelmesine sebep olmaktad?r. Bunun sonucu ise yorgunluk, uyuklama ve zihinsel potansiyelin dü?mesi demektir.

Yiyeceklerinizin demir içeren besinleri ihtiva ett?inden emin olunuz. Bunun için koyu ye?il renkli sebzeler, ya?s?z k?rm?z? et, domates, pekmez, kuru fasulye, bezelye ve kay?s? kurusu gibi yiyecekler yemelisiniz.

Yeteri kadar B vitaminleri ald???n?zdan emin olmak için diyetinizde ya?s?z süt, yo?urt, muz, deniz ürünleri ve kuru baklagilleri mutlaka bulundurmal?s?n?z.

Antioksidan özellikleri olan C ve E vitaminleri aç?s?ndan zengin havuç, ?spanak, çilek, domates ve di?er koyu ye?il yaprakl? sebze kar???mlar?n? da günlük yemek listenize ilave etmelisiniz.

Sevgili alemtaç, ?u siteyi bir inceleyebilir misin? ?u an bu adam habertürk\'te Saba Tümer\'de konu?uyor. De?i?ik ?eyler anlat?yor ?ifal? bitkiler üzerine. Senin bu konularda bilgin çok oldu?u için bir göz atman? istedim

http://www.maranki.com/